ฟักทองแกงบวดนมสด
ฟักทองแกงบวดนมสด เปลี่ยนจากกะทิมาเป็นนมสด ลดปริมาณน้ำตาลหรือไม่ใส่เลยก็ยิ่งดี เนื่องจากฟักทองมีความหวานในตัวอยู่แล้ว รสชาติกลมกล่อม อร่อยจนต้องลอง
สังขยานมสดใบเตย
สังขยานมสดใบเตย คลีนๆ ทำกินเอง ง่ายๆ กำหนดความหวานเองตามความต้องการ เพื่อสุขภาพ ขั้นตอนทำไม่ยุ่งยาก นำไปทานพร้อมกับขนมปังนุ่มๆ นมสดอุ่นๆ อร่อยอย่าบอกใคร
เค้กกล้วยหอมโฮลวีทบลูเบอร์รี่ สูตรกรีกโยเกิร์ต
เค้กกล้วยหอมโฮลวีท สูตรกรีกโยเกิร์ต ใส่บลูเบอร์รี่ เนื้อนุ่ม หอม หวาน อร่อย ทำเพื่อทานเป็นอาหารเช้าคู่กับนม หรือทานระหว่างมื้อก็ได้ มีประโยชน์และทำง่ายสุดๆ
ข้าวโอ๊ตมูนหน้าปลา (ทูน่า) แห้ง
ขนมหวานไทยๆ ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง ประยุกต์ให้เป็นแบบคลีน กลายเป็น ข้าวโอ๊ตมูนหน้าปลาแห้ง เปลี่ยนข้าวเหนียวเป็นข้าวโอ๊ต เลือกใช้ท็อปปิ้งเป็นปลาทูน่าแห้ง
ฮันนี่โทสต์ (Honey Toast)
ฮันนี่โทสต์ ขนมปังอบเนยชิ้นหนาราดน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมกับวิปครีมและไอศกรีม ดัดแปลงเป็นสูตรเพื่อสุขภาพ คลีนๆ เลือกใช้ขนมปังโฮลวีท เปลี่ยนวิปครีมเป็นโยเกิร์ต
บัวลอยไข่หวานเพื่อสุขภาพ
เมนูขนมไทย บัวลอยไข่หวานเพื่อสุขภาพ เลือกใช้น้ำเต้าหู้แทนน้ำกะทิ ส่วนผสมทำแป้งบัวลอยใช้ มันม่วงและฟักทอง เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหวาน ตอกไข่ใส่ลงไปรอจนสุก พร้อมเสิร์ฟ
ไอติมมะม่วง คลีนๆ ทำเองง่ายๆ
ร้อนๆ แบบนี้เอาไอติมมะม่วงคลีนๆ ไปทานกัน ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่าง คือมะม่วงและโยเกิร์ต สูตรนี้ไม่มีน้ำตาล เพราะได้ความหวานจากมะม่วง วิธีทำก็แค่นำมะม่วงไปแช่แข็ง ผสมกับโยเกิร์ต ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด พร้อมเสิร์ฟ
กราโนลาบาร์ รสสตรอเบอร์รี่
กราโนลา คือ อาหารที่รับประทานเป็นอาหารเช้า หรือเป็นของว่าง ส่วนผสมหลักคือ ข้าวโอ้ต วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเข้าเตาอบ
คุกกี้ช็อกโกแลตกล้วย
เอาใจคนรักของหวาน ชอบทานคุกกี้ ด้วยเมนูนี้ คุกกี้คลีนๆ เลือกแป้งโฮลวีท เพิ่มความหวานด้วยกล้วยและน้ำผึ้ง เพิ่มรสชาติด้วยดาร์กช็อกโกแลต ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนย
ช็อกโกแลตซูเฟล
ซูเฟล (soufflé) เป็นเค้กชนิดหนึ่งที่มีเนื้อเบา ฟูนุ่ม เสิร์ฟเป็นของหวาน อาหารว่าง สูตรช็อกโกแลตซูเฟลนี้ ดัดแปลงให้เหมาะกับคนรักสุขภาพแต่ยังอยากทานของหวาน
สำนักข่าว vihoknews