วันนี้ Sanook Campus เราก็จะพาเพื่อนๆ มาทำความรู้จักกับประวัติ นิตยา ลักษณวิสิษฐ์ หรือ ป้านิด เจ้าของแบรนด์ น้ำพริก นิตยา คนนี้ให้มากขึ้นกันซักหน่อย
ประวัติ นิตยา ลักษณวิสิษฐ์
- นิตยา ลักษณวิสิษฐ์ ชื่อเล่นคือ นิด
- เกิดที่จังหวัดกาญจนบุรี
- ครอบครัวมีลูก 8 คน เป็นลูกคนที่ 4
- จบการศึกษาระดับมัธยมจาก โรงเรียนประชาสงเคราะห์ จังหวัดกาญจนบุรี
- วิทยาศาสตรมหาบัณฑิตกิตติมศักดิ์ (สาขาวิชาคหกรรมทั่วไป) มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี
- คหกรรมศาสตรดุษฎีบัณฑิต (อาหารและโภชนาการ) มหาวิทยาลัยราชมงคลพระนคร
ตอนเด็กๆ เธอได้ช่วยเหลือคุณแม่ในการค้าขาย เลยทำให้เธอมีนิสัยขยัน ทำมาค้าขายเป็น และด้วยความที่ชื่นชอบในการทำอาหาร เธอจึงตัดสินใจทางด้านการทำอาหารโดยเฉพาะ อย่างสาขาวิชา คหกรรม อาหารและโภชนาการ จนกลายมาเป็นเจ้าของกิจการ น้ำพริก นิตยา ที่เรียกว่าโด่งดังและส่งออกไปต่างประเทศ
โดยกิจการ น้ำพริกนิตยา เกิดขึ้นเมื่อปี 2507 จากการที่เธอและครอบครัวทำการค้นคว้าสูตรเครื่องแกงของไทย โดยเริ่มจากการผลิตในครัวเรือนและประสบความสำเร็จในระดับที่มีโรงงานเป็นของตัวเอง นอกจากนั้นกิจการ นิตยาไก่ย่าง เจ้าของร้านก็คือ รวีรัตน์ ลักษณวิสิษฐ์ ซึ่งเป็นน้องสาวของเธอเอง ส่วนสาเหตุที่ใช้ชื่อนิตยาเพราะว่าเรียกง่ายนั่นเอง
นอกจากเรื่องความสามารถในการทำอาหารและทำน้ำพริกแล้ว นิตยา ลักษณวิสิษฐ์เคยได้รับรางวัลชาวพุทธดีเด่น ผู้อุปถัมภ์กิจกรรมทางพระพุทธศาสนาประจำปี 2562 และยังเคยได้รับรางวัลคนดีศรีแผ่นดินตามรอยธรรมราชา ประจำปี 2562 จากมูลนิธิ 100 พระชันษา สมเด็จพระญาณสังวรานุสรณ์ ในพระสังฆราชูปถัมภ์ อีกด้วย
นิตยา ลักษณวิสิษฐ์