ไลฟ์สไตล์ » #แม่บ้านพาตะลุย #แจกสูตร #เค้กโบราณ feat. #วันแม่

#แม่บ้านพาตะลุย #แจกสูตร #เค้กโบราณ feat. #วันแม่

11 August 2017
5708   0

แม่บ้านพาตะลุย | แจกสูตร | เค้กโบราณ feat. วันแม่
เนื่องในโอกาสวันแม่เวียนมาอีกปี ชวนมาทำขนมอร่อยๆ หน้าตาน่ารักๆ อย่างเค้กโบราณ รสชาตที่คุ้นเคยกันดีกว่านะคะ ส่วนผสมด้านล่างเลยค่ะ

สูตรสปันจ์ ครูป้อ
แป้งเค้ก 100 กรัม

ผงฟู 1 กรัม (1/2 ชช)

น้ำตาล 100 กรัม

ไข่ 4 ฟอง (เบอร์ 2 ขึ้นไป อยากได้สูงๆก็เบอร์ 0 โลดค่ะ)

เอสพี 10 กรัม

เนย หรือ น้ำมัน 75 กรัม 

น้ำ 50 กรัม

กลิ่นวนิลา 2 ชช

ถ้าทำเค้กชอค. เติ่มผงโกโก้ 20 กรัม. (ใส่พร้อมแป้ง) ลดแป้งเค้กหรือไม่ก็ได้
หน้าเค้กโบราณ

1 เนยจืด 250g ปล่อยไว้ให้นิ่มนอกตู้เย็น 

2 เนยเค็ม 50gปล่อยไว้ให้นิ่มนอกตู้เย็น

3 ไอซิ่งป่น ( ประมาณ 4ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับคนทำว่าชอบหวานมากรึน้อย )

4 สีเขียว สีแดง แบบเจล

5 เชอรี่ในน้ำเชื่อม

6 แอปปริคอตแจม 300 g แบบที่ทากับขนมปังมื้อเช้า ( ถ้าไม่มีใช้สตอเบอรี่แยม ผสมกับ แยมส้ม 2:1)

7 น้ำเปล่า 40g
จดสูตรเรียบร้อยแล้วไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ